Les prix de la viande bovine sont à la hausse depuis 2011, avec un redressement conséquent des cours de 20 à 25 % sur les vaches « R » et de 15 % sur les jeunes bovins « U ». En parallèle les coûts de production augmentent notamment sur les aliments, les engrais et l’énergie impactant les systèmes les plus dépendants.
Mois : août 2013
LA CONSOMMATION D’ENERGIE EN AGRICULTURE : ETAT DES LIEUX & PERSPECTIVES D’ACTIONS
Dans les années à venir, l’agriculture devra répondre à une demande alimentaire de plus en plus importante dans un contexte de croissance tendancielle du prix de l’énergie. Appréhender la dépendance économique des exploitations agricoles face à l’énergie devient une préoccupation majeure pour l’agriculture.
FAMINE AU SUD – MALBOUFFE AU NORD : intervention de Marc DUFUMIER, assemblée générale de l’AFoCG – février 2013
Lors de notre assemblée générale annuelle, qui s’est tenue le 7 février 2013, Marc DUFUMIER nous a dressé sonconstat à l’échelle mondiale des enjeux agricoles et alimentaires. Il a ensuite interpellé les adhérents de l’AFoCG et plus largement les agriculteurs sur l’importance de mettre en place une agriculture moderne, intensive dans son utilisation des ressources naturelles renouvelables et des emplois !
BOVINS LAIT : un cheptel en cours d’adaptation dans la perspective de la fin des quotas
Le cheptel français de vaches laitières au 1er novembre 2012 baisse de près de 2 % par rapport à novembre 2011, ce qui con rme le déclin constaté depuis 2006 (baisse de 1,2 %/ an en moyenne au cours des 5 dernières années, source BDNI).
Cette diminution du cheptel de vaches est due principalement à un déclin des naissances en 2009 et 2010 lié au contexte sanitaire et économique (épizootie de FCO, forte baisse du prix du lait et hausse du coût de production).
Dans le contexte dun volume de production contraint depuis 1984 par les quotas laitiers et de plus en plus par les laiteries, cette baisse deffectifs laitiers est la conséquence dune hausse de la productivité (+ 1.100 litres en 10 ans).