Observatoire des coûts de production du lait bio (études réalisées par l’Idèle en collaboration avec l’AFOCG et d’autres organismes).
- Observatoire coût de production du lait Bio 2019
- Observatoire-cout-production-lait-Bio-2018
- Observatoire cout de production lait bio en 2017
- Diaporama coût de production lait bio en 2017
Statistiques des résultats 2015 de ses adhérents engagés en agriculture biologique.
Les résultats concernent 173 exploitations certifiées AB, réparties comme suit : 50 % en Loire-Atlantique, 25 % en Maine-et-Loire, 25 % en Vendée. Les clôtures analysées s’échelonnent entre janvier et décembre 2015. Les exploitations en conversion ne sont pas intégrées dans cette étude.
- Référentiel technico-économique des exploitations biologiques 2015
- Fiches technico-économiques (lait, viande et maraîchage) 2015
Etude de groupe Bio, réalisée par la Chambre d’Agriculture du Maine-et-
Loire pour le Pôle Bio des Pays de Loire, regroupant des exploitations en agriculture biologique.